ГлавнаяВидео-рецептыКартофельные шарики к пенному напитку

Картофельные шарики к пенному напитку

Всем привет, в этом ролике я приготовил! картофельные шарики к пенному напитку!" И вышло достаточно смачно и аппетитно, так же в этом ролике к данной нам смачной закуски я приготовил соус.

Ингредиенты для «Картофельные шарики к пенному напитку»:

Картофельные шарики

  • Картофель

    (Заблаговременно вареной)
     —
    5 шт
  • Молоко

    (Можно и не добавлять.)
     —
    150 мл
  • Лук зеленоватый

     —
    3 пуч.
  • Укроп

     —
    4 пуч.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец темный

     —
    по вкусу
  • Паприка сладкая

     —
    по вкусу
  • Яичко куриное

     —
    1 шт

Панировка

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

     —
    1 стак.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1 стак.
  • Яичко куриное

    (Если не хватит, можно добавить воды и перемешать.)
     —
    2 шт

Соус

  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Укроп

     —
    2 пуч.
  • Лимон

    (половинка лимона)
     —
    ½ шт
  • Сметана

     —
    4 ч. л.

Раздельно

  • Масло растительное

    (для жарки)
     —
    1 стак.

Время изготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
4064.74 ккал
белки
81.78 г
жиры
241.592 г
углеводы
399.506 г

100 г блюда

ккал
187.57 ккал
белки
3.77 г
жиры
11.15 г
углеводы
18.44 г

Рецепт «Картофельные шарики к пенному напитку»:

1) Мелко нарезаем укроп, и перекладываем его в тарелку.

2) Мелко нарезаем лук зеленоватый. и перекладываем в туже тарелку. Убираем в сторону.

Дальше...

1) К заблаговременно вареному картофелю добавляем чуток чуток молока и 1 кур. яичко. И доводим картофель до картофельного пюре. Дальше, к пюре добавляем лук зеленоватый, укроп (который вы убрали в сторону,) соль, перец, паприку по вкусу, все перемешиваем.

2) Из приобретенной массы картофельного пюре с луком и укропом, катаем шарик, панируем его в муке, дальше отпускаем его в куриные взбитые яичка, и дальше панируем его в панировочных сухарях, перекладываем на тарелку.

3) В отлично разогретое растительное масло, отпускаем (попеременно) картофельный шарики и жарим их до корочки около 10 15 сек. Перекладываем на тарелку с салфеткой.

Приготовим соус.

1) В тарелку добавляем 4 ч. л сметаны, 2 стебля нарезанного укроп, выдавливаем чеснок, и выдавливаем половинку сока лимана. Все перемешиваем. Убираем в сторону, что бы соус настоялся.

Все готово.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

01ed8fc8b2fedbef6c1b6c10d46859b4

Ореховый тортик на Новейший год

Рецепт обычного орехового тортика. Невзирая на маленькое количество ингредиентов и быстроту изготовления, тортик выходит весьма ...

414d8104a105ad1ea40e0cce64af6903

Торжественный салат «Бычок»

Наступающий год пройдёт под покровительством Белоснежного быка, и сейчас одна из вариантов дизайна салатика в ...

Яндекс.Метрика