ГлавнаяВидео-рецептыБулочки « Ачма»

Булочки « Ачма»

Рецептов Турецких булочек огромное количество, я предлагаю Вашему вниманию один из самых обычных рецептов булочек без внутренности к чаю. Ачма выходит пышноватая, в меру сладкая ( для сластён Ачма покажется Не сладостной! ), такие булочки непревзойденно подходят на завтрак с джемом, мёдом либо маслом.

Ингредиенты для «Булочки " Ачма"»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    450 г
  • Вода

     —
    100 мл
  • Молоко

     —
    100 мл
  • Масло растительное

    (без аромата)
     —
    100 мл
  • Яичко куриное

     —
    1 шт
  • Сахар

     —
    25 г
  • Соль

     —
    0.5 ч. л.
  • Дрожжи

     —
    10 г
  • Кунжут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
2661.3 ккал
белки
60.935 г
жиры
104.59 г
углеводы
374.31 г

Порции

ккал
332.66 ккал
белки
7.62 г
жиры
13.07 г
углеводы
46.79 г

100 г блюда

ккал
312.73 ккал
белки
7.16 г
жиры
12.29 г
углеводы
43.98 г

Рецепт «Булочки " Ачма"»:

1. В ёмкость вылить тёплое молоко и тёплую воду, добавить сахар, соль, дрожжи. Перемешать, влить растительное масло без аромата и добавить яичный белок ( желток отставить в сторону ).

2. По частям ввести муку и замесить тесто. Муки может пригодиться чуток больше либо меньше, тесто обязано быть весьма мягеньким и ласковым, тесто обязано мало липнуть к рукам. Выложить тесто в смазанную маслом ёмкость и накрыв плёнкой убрать в тёплое пространство на час, полтора.

3. Подошедшее тесто поделить на восемь равных частей, любой кусок поделить ещё на две части, сделать из их жгуты и скрутить меж собой. Соединить края и убрать сформированную булку на противень.

4. Сформированные булочки бросить, накрыв плёнкой, еще на 15- 20 минут.

5. Покрыть булочки желтком ( желток я мало разбавила водой ) и присыпать кунжутом.

6 Выпекать при 190 градусах в течении 25 минут. Булочки должны отлично подрумяниться.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

414d8104a105ad1ea40e0cce64af6903

Торжественный салат «Бычок»

Наступающий год пройдёт под покровительством Белоснежного быка, и сейчас одна из вариантов дизайна салатика в ...

0ac4d593a679f7703c7f86bb9372dd27

Салат Цезарь с курицей

Весьма пользующийся популярностью салат Цезарь с курицей. Его можно заказать в любом кафе и ресторане. ...

Яндекс.Метрика