ГлавнаяВсе рецептыСалаты и закускиСалат с капустой и тунцом

Салат с капустой и тунцом

10 минут

3 порции

  • Нам понадобится:
  • капуста б/к молодая 300 г
  • тунец в масле 1 банка
  • свежий огурец или помидор 1 — 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • сладкий зеленый перец 1 шт.
  • горчица острая 1 ч. л.
  • сметана 3 ст. л.
  • укроп 3 веточки
  • соль по вкусу

Еще один салатик-импровизация со свежими овощами из того, что нашлось в холодильнике.

Как приготовить салат с капустой и тунцом

Пошаговое описание рецепта

1. В этом салате уместнее использовать свежий огурец, но у меня его не оказалось, поэтому заменила помидором.
Если Вы любите французскую горчицу в зернах, то можно использовать и ее. Но, мне она кислит и имеет довольно специфический привкус.

2. Капусту вымыть, мелко нашинковать.
Немного присолить и хорошо обмять.
Если капуста очень сочная, то слить излишки сока.

3. Помидор нарезать дольками или кубиками.
Если готовите с огурцом, то соломкой.

4. Сладкий перец нарезать соломкой.

5. Вилочкой выложить тунец и банки.
Если не хотите в салате использовать заправку, просто отправьте все содержимое банки в салатник.

6. Остывшие яйца, очистить, разделить на белки и желтки.
Белки накрошить соломкой или кубиком, можно натереть на терке.

Совет

Можно просто пожарить яичные блинчики и нарезать их соломкой.

7. В оставшееся от тунца масло выложить желтки, растереть вилкой.
Добавить горчицу и сметану, хорошо перемешать.
Заправка готова.
По желанию салат можно заправить обычной сметаной или майонезом.

8. Перемешать салат с заправкой и сразу подавать.

Тунец довольно соленый, поэтому салат солить необязательно.

Приятного аппетита!

  • Ингредиенты
  • капуста б/к молодая 300 г
  • тунец в масле 1 банка
  • свежий огурец или помидор 1 — 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • сладкий зеленый перец 1 шт.
  • горчица острая 1 ч. л.
  • сметана 3 ст. л.
  • укроп 3 веточки
  • соль по вкусу

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

3eb6f4e5d33ea430cf02d5ef2b6d40f5

Салат «Баварский»

30 минут 3 порции Нам понадобится: 1-2 свежих огурца 200 г копчёной колбасы 3 яйца ...

c44563ccc952d8068240dc706da22969

Салат «Табуле»

30 минут 4 порции Нам понадобится: 0,5 ст. булгура 1,5 ст. воды сок с 0,5 ...

Яндекс.Метрика